
文 | 海纳机构 许甲兵大圣证券
“我的父亲就是一名地地道道的酿酒工,小时候就经常把我抱在怀里,用筷子蘸酒,让我感受汾酒的味道。受父亲的影响,我一直就对汾酒有这种骨子里的感觉。”回忆起儿时的情景,孙总脸上洋溢出一种幸福的光芒。
“2008年的时候,我有一个外地的朋友来杏花村,我就把自己收藏的老汾酒拿出来。朋友喝完以后就对我说,这个老汾酒的味道确实不一样,口感这么醇厚。”朋友的一席话,更坚定了孙总收藏老汾酒的决心。
以上是和平藏酒博物馆孙总经常讲的自己与汾酒、与收藏汾酒的故事。然而给我感触最深的是“厨师调的是五味大圣证券,藏酒调的是岁月。这句话是孙总在转型收藏汾酒之后说的一句话,而这句话在“和平藏酒博物馆”中的汾酒尽显岁月的痕迹。
展开剩余69%今日有幸跟随领导走访了位于山西太原晋源区保利西湖的和平藏酒博物馆。馆内的工作人员介绍博物馆从成立于2010年,该馆专注于收藏、展示和研究汾酒股份公司旗下的各类名酒,包括新老汾酒、老竹叶青、老玫瑰汾、老白玉汾等珍贵酒品。馆内藏品跨越不同历史时期,甚至包含清代珍稀酒品,为参观者提供了沉浸式的文化体验。场馆以时间为主线分为8个展厅,通过不同时间段来展示酒文化的发展进程;其中全国名酒厅主要展示全国五届评酒会评选产生的各种名酒和各种优质酒,山西名酒厅运用立体投影的形式将汾酒在巴拿马获奖情景以及开国第一宴盛况充分展现,让参观者领略到以山西杏花村酒文化为代表的清香型白酒悠久历史和辉煌成就。和平藏酒博物馆以汾酒收藏为主,馆内现存有160万瓶汾酒大圣证券,可以说是集汾酒(包括汾酒、竹叶青、白玉汾、玫瑰汾等汾酒厂的产品)品类最全、藏酒最多的专注汾酒收藏的博物馆。在这里可以看到从民国开始的各种汾酒、市场上常见的汾酒品类和汾酒的各种具有纪念意义的汾酒。
参观是从一楼开始的,主要介绍的杏花村、汾酒的6000年的历史和相关的展品,给人一种穿越历史看杏花村、看汾酒的既视感,感受“牧童遥指杏花村”的亲切感;二楼主要是收藏的各款汾酒,徜徉在汾酒的包围中让我了解到更多的汾酒文化和他背后的故事,其中最直观感受的是汾酒展示墙柜和中国历年大事件的汾酒文化酒,感受到祖国发展的发展在每一瓶酒上都那么的深刻!三楼是以青花汾酒的历史和汾酒文化推广讲解为主,让来到博物馆的人现场感受汾酒的独特魅力,从品质上和口碑上传扬汾酒文化。
和平藏酒博物馆馆主孙和平是山西汾阳人,自小与汾酒结缘,更是将汾酒融入到生命中成为一种使命,弘扬汾酒文化的使用。
站在博物馆中,我想到的是文化与汾酒的融合,让更多的人近距离享受文化盛宴的同时,感受6000年里传承的中国酒魂,会有更多的人在这样的场景中了解酒文化、了解汾酒,进而购买汾酒。在这里更是传播中国酒文化、传播汾酒文化的重要场景,孙总与时俱进,打造线上线下的多元化传播矩阵,弘扬汾酒文化,为汾酒的发展默默贡献自己的一份力量。
结合目前白酒的营销模式,“文化为载体、体验为媒介、为文化买单”的场景化营销成为培育新一代白酒消费群体主要的方式,更多的白酒人应该结合“和平藏酒博物馆”的模式,用文化引流、用体验培育、为品质买单的模式应该是未来酒行业推动场景化营销的核心模型!
编辑:韩生龙大圣证券
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